مـديـر جـودة الـقـهـوة والـتـطـويـر والـبـحـث
4
غير محدد
بعد المقابلة
نوع الوظيفة :
دوام كامل
تم النشر :
2026-08-23 01:12:22
الموقع :
غير محدد، السعودية
المؤهل :
لم يحدد
الخبرة :
خبرة سابقة
تاريخ الإنتهاء :
20260830
تفاصيل الوظيفة :
المهام الرئيسية
- قيادة وتطوير جودة المنتجات والمعايير التشغيلية.
- إعداد وتطوير وصفات القهوة وتوحيد المعايير.
- تحليل مشاكل الاستخلاص وتصحيحها ووضع معايير المعايرة.
- تدريب الباريستا والمدربين لرفع مستوى جودة القهوة.
- اختيار وتقييم أنواع البن والموردين ومتابعة الجودة.
المتطلبات
- خبرة طويلة وموثقة في مجال القهوة والجودة والبحث والتطوير.
- إتقان طرق التحضير المختلفة ومهارات الـ V60.
- تمكن عال من معايرة الإسبريسو وضبط المطاحن والماكينات.
- خبرة قوية في تذوق وتقييم جودة البن.
- معرفة متقدمة بأنواع الحليب وتأثيرها على المشروبات.
- شخصية قيادية ودقة في العمل ضمن بيئة تشغيلية.
